Muffins Μπανάνας με Ελαιόλαδο
- Αρχική
- Άρθρα
- Συνταγές
Muffins Μπανάνας με Ελαιόλαδο
Μια από τις πιο νόστιμες συνταγές είναι εκείνη των Muffins μπανάνας με ελαιόλαδο.
Υλικά
300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2 κούπες)
2-3 κ.γλ baking powder
1/2 κ.γλ σόδα
1/2 κ.γλ αλάτι
1/2 κ.γλ κανέλα
1/4 κ.γλ τριμμένο γαρύφαλλο
1-2 σωληνάκι βανίλια
3/4 κούπας ζάχαρη κατά προτίμηση καστανή ( 180 γραμμάρια ζάχαρη)
3 ώριμες μπανάνες
1/3 κούπας ελαιόλαδο (80ml)
1 κεσεδάκι γιαούρτι
2 αυγά
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking, την σόδα, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Σε ένα μεγαλύτερο μπωλ πολτοποιούμε με πιρούνι τις μπανάνες και ανακατεύουμε ελαιολαδο, ζάχαρη, γιαούρτι και αυγά. Αναμειγνύουμε τα στερεά μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε απαλά. Μοιράζουμε σε 12 θήκες muffins και Ψήνουμε για 22'-25' στους 180 βαθμούς (σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο).
Η εταιρεία Golden Olympia με έδρα την Αρχαία Ολυμπία εξειδικεύεται στην παραγωγή, εμφιάλωση, τυποποίηση και εμπορία έξτρα αγνού παρθένου Ελαιόλαδου.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
- Τάρτα ζυμωμένη με Ελαιόλαδο
- Μυρωδάτο κέικ με Ελαιόλαδο
- Ηπειρωτική πίτα με κοτόπουλο, ρύζι
- Σαλάτα με ψητές αγκινάρες
- Μπράουνι με Ελαιόλαδο
Τάρτα ζυμωμένη με Ελαιόλαδο Μυρωδάτο κέικ με Ελαιόλαδο Ηπειρωτική πίτα με κοτόπουλο, ρύζι Σαλάτα με ψητές αγκινάρες Μπράουνι με Ελαιόλαδο
H τάρτα με λιαστές ντομάτες, σπανάκι, φέτα και εξτρά παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα φαγητό που συνδυάζει γεύση και θρεπτική αξία, μια γευστική θρεπτική βόμβα.
Πανεύκολο κέικ που ευωδιάζει. Εάν θέλουμε μπορούμε τη φόρμα, αφού τη βουτυρώσουμε, να την πασπαλίσουμε με μπόλικη ζάχαρη αντί για αλεύρι.
Οι παραδοσιακές πίτες με φύλλο μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια, το φαγητό της γιαγιάς, της οικογένειας.
Φρέσκες αγκινάρες βρίσκουμε από τον Μάρτιο μέχρι το αργότερο τέλη Μαΐου.
Το πιο δημοφιλές αμερικανικό γλυκό ρετουσάρεται με ένα πιο υγιεινό πρίσμα: λάδι αντί για βούτυρο!