Απαράμιλλη ποιότητα

Η στοχοπροσήλωσή μας αφορά το αγνό παρθένο ελαιόλαδο που μας παρέχει η μητέρα φύση να το διατηρούμε σε άριστη ποιότητα μέχρι αυτό να φτάσει στον καταναλωτή. Κάτι τέτοιο επιτυγχάνεται στο ακέραιο, το εγγυάται η πολυετής εμπειρία-τεχνογνωσία διοικητικού και εργατικού δυναμικού.

Το τελευταίο απαρτίζεται από έμπειρους αγρότες που προσαρμόζονται στις ανάγκες της νέας εποχής με αυστηρή τήρηση όλων των μέσων προστασίας του καρπού αλλά και τους κανονισμούς ασφαλείας όπως ορίζει η Ε.Ε.

Παραγωγή

Αφού διασφαλιστεί η διαδικασία συλλογής του ελαιόκαρπου σειρά έχει η ρύθμιση χρόνου προσέλευσης του στο ελαιοτριβείο κι η άμεση εκκίνηση της διαδικασίας παραγωγής λαδιού ώστε να μηδενιστεί ακόμα κι η ελάχιστη πιθανότητα αλλοίωσης της ποιότητας του , είτε λόγω θερμότητας, είτε λόγω χρόνου αναμονής ή λόγω της πίεσης που προκαλείται κατά το στοίβαγμα των καρπών. Οι συνεργάτες μας που βρίσκονται στο ελαιοτριβείο διαθέτουν μηχανικό εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας και η παραγωγή πραγματοποιείται αποκλειστικά με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης (σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, δηλαδή) αφού έχει αποδειχθεί επιστημονικά  ότι έτσι επιτυγχάνεται η μέγιστη απόδοση στην ποιότητα (οξύτητα – γεύση – χρώμα – άρωμα) του ελαιόλαδου.

Εμφιάλωση

Η GOLDEN OLYMPIA είναι εξοπλισμένη με τελευταίας τεχνολογίας μηχανήματα εμφιάλωσης που διασφαλίζουν την πρέπουσα αποθήκευση κι ωρίμανση του ελαιόλαδου σε 100% κατάλληλες δεξαμενές. Αυτό επιτυγχάνεται μιας και καταγράφονται :

α) η άμεση διακοπή οξείδωσης του ελαιόλαδου αφαιρώντας το οξυγόνο από τις δεξαμενές αποθήκευσης και κατά συνέπεια από τη φιάλη που καταλήγει

β) η βαρύτητα που δίνει η εταιρεία μας στην ποιότητα, ανεξαρτήτως κόστους ή κόπου.

Ένα σύμπλεγμα αποφάσεων λειτουργίας στιγματίζει τη πολιτική μας και το αποτέλεσμα (για το οποίο περηφανευόμαστε) μετατρέπει το ελαιόλαδό μας σε μια ξεχωριστή νότα και εμπειρία στον κόσμο της γευσιγνωσίας.

Μεταφορά

Το ζήτημα της μεταφοράς αποτελεί ζήτημα (μιας κι ελλοχεύουν πηγές αλλοίωσης του προϊόντος) για αρκετές εξαγωγικές εταιρείες ελαιόλαδου.

Η GOLDEN OLYMPIA με μεταφορική βάση στο λιμάνι του Πειραιά καλύπτει άμεσα οποιαδήποτε ανάγκη παγκοσμίως δίνοντας ευχέρεια στον πελάτη να χρησιμοποιήσει το δίκτυό της, προσφέροντάς του πολύ πιο συμφέρουσες τιμές από αυτές της αγοράς.

Το κυριότερο «αγκάθι» κατά τη μεταφορά του αγαθού είναι οι υψηλές θερμοκρασίες που αναπτύσσονται μέσα στα container.

Η εταιρεία μας διασφαλίζει την ποιότητα του ελαιόλαδου της εν πλω χρησιμοποιώντας αποκλειστικά θερμομετρικά container με δυνατότητα αυξομείωσης της θερμοκρασίας ανάλογα με τους εξωτερικούς παράγοντες ώστε να διατηρείται μόνιμα η θερμοκρασία των 8°C.