Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh

Τάρτα ζυμωμένη με Ελαιόλαδο

  • Αρχική
  • Άρθρα
  • Συνταγές
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
* οι πίνακες είναι του Βίνσεντ βαν Γκογκ με θέμα την ελιά

Τάρτα ζυμωμένη με Ελαιόλαδο, λιαστές ντομάτες, σπανάκι, γιαούρτι και φέτα

H τάρτα με λιαστές ντομάτες, σπανάκι, φέτα και εξτρά παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα φαγητό που συνδυάζει γεύση και θρεπτική αξία, μια γευστική θρεπτική βόμβα.

Η λιαστή ντομάτα είναι μια τροφή που αποτελείται από ώριμες τομάτες, που ξεραίνονται κάτω από τον ήλιο. Είναι μια συμπυκνωμένη πηγή θρεπτικών συστατικών, παρέχουν βιταμίνες C και Κ, σίδηρο και λυκοπόδιο.

Το σπανάκι είναι πλούσια πηγή μετάλλων, βιταμινών και φυτοθεραπειών ουσιών και συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος. Το γιαούρτι και η φέτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες, μέταλλα, προβιοτικά και μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την υγεία.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη γέμιση:

500 γρ. σπανάκι φρέσκο, πλυμένο και καλά στεγνωμένο

5 κ.σ. ελαιόλαδο

2/3 φλ. λιαστές ντομάτες κομμένες

1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ.σ φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο

3 αυγά

½ φλ. γιαούρτι

½ φλ. γάλα

½ φλ. φέτα θρυμματισμένη με το χέρι

Θαλασσινό αλάτι, κατά προτίμηση

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, κατά προτίμηση

Υλικά για τη ζύμη:

1 ½ φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως

1/3 φλ. παρθένο ελαιόλαδο Χρυσελιά

½ φλ. κρύο νερό

1 κ.γ. αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο, στους 180°C. Για να φτιάξουμε τη ζύμη ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα σε ένα μπολ το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κρύο νερό και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ενιαία μαλακή ζύμη. Εάν η ζύμη τρίβεται πολύ προσθέτουμε έως 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό. Σε μια λαδωμένη ταρτιέρα με διάμετρο 25 εκατοστά πιέζουμε τη ζύμη στη βάση και στα τοιχώματα και την τρυπάμε με πιρούνι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά μέχρι να χρυσίσει στις άκρες. Σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το σπανάκι και το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά. Βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον άνηθο, τις λιαστές ντομάτες και αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γιαούρτι και το γάλα. Στρώνουμε ομοιόμορφα το σπανάκι στην ψημένη ζύμη. Απλώνουμε από πάνω το μείγμα με τα αυγά και το γιαούρτι και τέλος ρίχνουμε την τριμμένη φέτα. Ψήνουμε στον φούρνο για 35-40 λεπτά μέχρι να δέσει η γέμιση και να πάρει ένα ωραίο χρυσοκόκκινο χρώμα. Βγάζουμε από τον φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει τουλάχιστον 15 λεπτά πριν την κόψουμε και την σερβίρουμε.

Η εταιρεία Golden Olympia με έδρα την Αρχαία Ολυμπία εξειδικεύεται στην παραγωγή, εμφιάλωση, τυποποίηση και εμπορία έξτρα αγνού παρθένου Ελαιόλαδου.

FAQ
GDPR
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ
  • ΑΣΦΑΛΗΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑ

  • ΕΓΓΥΗΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

  • ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ

ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

Για πληροφορίες και νέα μας σχετικά με νέα προϊόντα, προσφορές και εκπτωτικούς κωδικούς κάντε εγγραφή στην ακόλουθη φόρμα.

Στη διάθεσή σας 24/7.

Δήλωση προστασίας προσωπικών δεδομένων

Σύμφωνα με το Νομοθετικό Διάταγμα αρ. 2016/679 και περεταίρω ρύθμιση του Γενικού Κανονισμού περί Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR) για τις χώρες της Ε.Ε. (101/2018) σας ενημερώνουμε ότι για την ορθή και ανεμπόδιστη άσκηση των δραστηριοτήτων μας συλλέγουμε μόνο τα απαραίτητα δεδομένα των πελατών μας, ώστε να παρέχουμε τις υπηρεσίες του Ηλεκτρονικού Καταστήματος Golden Olympia. Δεσμευόμαστε ότι τα προσωπικά δεδομένα εγγεγραμένων και μη χρηστών δεν κοινοποιούνται ούτε διαδίδονται.

ΑΠΟΣΤΟΛΗ

ΓΡΑΜΜΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Κάτω Σαμικό 27055, Ν. Ηλείας Ελλάδα +30 26250 - 71354

ΓΡΑΦΕΙΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ

Λεωφόρος Αμφιθέας 109, 17563 Αθήνα, Παλαιό Φάληρο +30 210 95 38 100

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

+30 697 09 36 179 info@goldenolympia.com

SOCIAL MEDIA

© 2021 Golden Olympia - all rights reservedPowered by overmedia.sa